홍○현2023-06-18
6/13(화) 고등어시래기조림 관련
6/13(화) 고등어시래기조림 - 비린내가 너무 심하게 남 , 별도로 식초 , 생강가루 등 넣고 데워 봤지만 큰 차이가 없음 , 처음 조리시 식초를 넣거나 고등어 껍질에 있는 투명 막 제거 필요. 차라리 구워서 주면 좋겠음 안그래도 무염이라 다른 찬들 먹기 쉽지 않은데 비리기까지 하니 너무 힘들어요..다음부터 메뉴에서 빠지길 강력히 희망 다른 재료로 바꿔주시면 정말 좋겠습니다..
안녕하세요? 홍승현님!드림찬입니다.정성껏 올려주신 사진 후기 감사드려요^^저희가 준비한 반찬이 입맛에 맞으셨으면 좋았을텐데 드시기가 힘드셨다니 죄송하고 안타까워요.신장 식단은 맛을 내거나 드실 수 있는 음식도 제한적이라 다양한 반찬을 보내드릴 수 없어서 항상 아쉬운 마음이 가득합니다.드시면서 불편함 없이 드실 수 있도록, 말씀 주신 내용 생선의 경우 비린내가 나지 않도록 조리팀에 전달 드리고 개선하도록 하겠습니다.언제든 개선사항이나 소중한 의견 부탁드릴께요.감사드리며 편안한 하루 되세요~!